La ingeniería metabólica en el campo industrial se aplica para la modificación de microorganismos que producen compuestos importantes para el ser humano; la finalidad es lograr procesos más amigables con el medio ambiente.
En los últimos años, han ocurrido avances científicos importantes en el área de la biología molecular, la cual estudia las moléculas que conforman los seres vivos; así mismo, el conocimiento sobre el funcionamiento de éstos se ha incrementado considerablemente al conocer la información contenida en su material genético. Además, a partir de la biología molecular, se desarrolló la ingeniería genética, la cual consiste en una serie de métodos que permiten la modificación directa del material genético.
Las herramientas de la ingeniería genética permiten aislar material genético de cualquier organismo, modificarlo fuera de éste y, posteriormente, introducirlo al mismo organismo o a otro para modificar sus propiedades. este cúmulo de conocimiento y metodologías contribuyó, en la década de los noventas, al surgimiento de la ingeniería de vías metabólicas o ingeniería metabólica; rama de la biotecnología abocada a la modificación y/o introducción de nuevas reacciones bioquímicas en el metabolismo de algún microorganismo, mediante la aplicación de la ingeniería genética.
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CURRÍCULUM |
Susana Romero García es química
farmacobióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), maestra en ciencias bioquímicas por el Instituto de Biotecnología (IBt) de la misma casa de estudios, donde está por obtener el doctorado en ciencias bioquímicas, en el Laboratorio de Ingeniería Metabólica de Bacterias.
Monserrat Orencio Trejo es ingeniera
bioquímica por la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Coahuila, maestra en ciencias bioquímicas por el IBt-UNAM, donde cursa el doctorado en ciencias bioquímicas, en el Laboratorio de Ingeniería Metabólica de Bacterias.
Alfredo Martínez Jiménez es ingeniero bioquímico por la Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, maestro y doctor en biotecnología por el IBt –UNAM, donde actualmente es investigador titular. Es miembro de
la Sociedad mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, de la Red mexicana de Bioenergía, de la
Sociedad de Microbiología de los Estados Unidos (EUA) y de la Sociedad de Microbiología Industrial
de EUA, así como del SNI nivel II.
Guillermo Gosset Lagarda es biólogo por la Universidad Autónoma de
Guadalajara, maestro en investigación biomédica básica y doctor en biotecnología. Es investigador titular en el IBt –UNAM,
miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, de la
Sociedad de Microbiología de los Estados Unidos (EUA) y de la Sociedad de Microbiología Industrial
EUA, así como del SNI nivel II.
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Versión impresa
Norma ISO 690
ROMERO GARCÍA, Susana et al. "Compuestos aromáticos e ingeniería metabólica en bacterias". Revista Ciencia y Desarrollo, Noviembre 2008, Vol. 34, no. 225, p. 8-13.
Versión electrónica
Norma ISO 690-2
ROMERO GARCÍA, Susana et al. "Compuestos aromáticos e ingeniería metabólica en bacterias". [en línea]. Revista Ciencia y Desarrollo, Vol. 34, no. 225, Noviembre 2008. Disponible en: Colocar URL. [Consulta: 1 Noviembre 2008] |
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