En los albores de la modernidad en Inglaterra, durante la época conocida como la Ilustración, el matrimonio era una institución atrapada en una curiosa paradoja. Por una parte, era de crucial importancia para la organización y estabilidad social y, por otra, hasta bien entrado el siglo XVIII, su...

La diabetes mellitus es una causa importante de morbilidad y mortalidad en todo el mundo, pues provoca, no sólo complicaciones en la salud, sino también enormes problemas sociales y económicos y, a pesar de los esfuerzos médicos, esta enfermedad aumentó de manera desmesurada en las últimas...

¿Palomas en vías de extinción? Les parecerá extraño y curioso, pero en efecto, las palomas están en vía de extinción o, por lo menos, en vías de encarecerse (figura 1). ¿De qué se trata esto? Antes, conviene aclarar, no hablamos de las aves que se encuentran en todas las ciudades de...

La trucha arcoíris Oncorhynchus mykiss (figura 1) tiene una larga historia de cultivo en  México; principalmente, en la zona central del país. En los últimos diez años, su producción muestra un crecimiento  promedio anual de 3.9% y, en 2011, la producción fue de 8,480 toneladas.      El...